...melyet méheinkkel együtt élvezünk. Közös munkánk a szorgos méhekkel több mint 25 éve kezdődött.
Méhészeti gazdaságunk háztáji méretű, mely leginkább a minőségre és a vándoroltatással nyerhető fajtamézek termelésére törekszik.
Tevékenységünk alapelve: a természet alázatos tisztelete.Ez azt jelenti, hogy a méhkímélő technológiával dolgozunk és naprakész szaktudással igyekszünk biztosítani a megtermelt méz jó minőségét.
Mézterméseink kizárólag kézi letöltés útján kerülnek az üvegekbe azért, hogy megőrizzük az édes természeti kincsünk minden ízanyagát, hogy érezhető legyen benne a virágok illata és a nyár napsütése is. A természetes méz tulajdonsága a kristályosodás. Ez a halmazállapot-változás nem jelent minőségromlást, bármikor max. 40 celsius fokú melegítéssel visszafolyósítható.
Gyors kristályosodása következtében fehér színűre keményedik, de nem veszíti el a jótékony hatását.
Savlekötő hatása miatt gyomorbetegeknek ajánlott.
Hazánk méztermésének egyik alapvetően meghatározó növényi kultúrája, mely óriási virágzatával csalogatja a méheket. Méze sötét arany színe jellegzetes, mint a kissé csípős utóíze. Nagyszemcsésen kristályosodik és ekkor a virágjára emlékeztető szép, sárga színe lesz.
Aranysárga de lehet kissé barnás színű egyedi aromájú méz- A légutak tisztítására, köhögéd csillapítására a rendszeresen dohányzóknak fokozottan ajánlott.
Sötétes árnyalatú igen sűrű kesernyés utóízű méz. Rendszeres fogyasztása pozitívan hathat a vér vastartalmára.
Minden településen vagy az utak mentén, az ország egész területén kisebb, nagyobb mennyiségben májusban illatozó, méheket csalogató habos fehér virágú fák nektárjából nyert mézünk, mely igen sokak által kedvelt. Lassan és nehezen kristályosodik, kiváló a megfázásos tünetek enyhítésére.
A cserjék és gyümölcsfák nektárjaiból összegyűjtött méz különleges íz és illatanyagokkal rendelkezik. Ha a cseresznye dominál benne akkor sötétebb színű, mely bódító erővel hat. Ha világosabb, akkor a galagonya lágy íze ad élvezetet.